 Сахар, в противовес известному мнению, не является злом сам по себе. В процессе пищеварения сахара и другие углеводы распадаются на более простые вещества, которые обеспечивают организм энергией, участвуют в образовании протеина, а также откладываются «про запас». Это означает, что избыточные сахара превращаются в жиры, которые затем накапливаются. Употребление в пищу богатых сахарами продуктов не только добавляет дополнительный вес, снижает потребность в действительно полезных веществах, но и является одним из основных факторов развития кариеса, т.к. сахар является благоприятной средой для размножения бактерий.
Многие считают, что газированные напитки не могут принести никакого вреда только потому, что это напитки. Конечно, они не содержат жиров, но стакан Кока-Колы или Пепси ничуть не лучше коробки конфет. Баночка Колы содержит 39 г сахара, а Пепси — 41 г. Это примерно 7-8 чайных ложек сахара на одну банку! Как и всегда, все хорошо в меру («moderation is the key»). Нет ничего страшного в том, чтобы иногда съесть шоколадный батончик или выпить баночку Пепси, но не забывайте при этом чистить зубы и вести активный образ жизни.  РСП |
